سینتیک خشک کردن و بهینه سازی چروکیدگی پسته در خشک کن بستر سیال به کمک میکروویو

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (1.31 MB)

عنوان دوره: هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹معین زرین نژاد؛ ²رضا امیری چایجان

¹دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه بوعلی سینا

²دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه بوعلی سینا

خشک کردن؛ بهینه سازی؛ پسته؛ چروکیدگی؛ میکروویو