مروری بر روش های استخراج پکتین از ضایعات غذایی و گیاهی: فراصوت، ریز موج و آنزیمی

پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: سیزدهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
نویسندگان
چکیده
کلیدواژه ها