شبیه سازی چروکیدگی ورقه های هویج در خشک شدن با جریان همرفتی

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه ارومیه

²دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه ارومیه

³استادیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه تبریز

⁴استادیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه ارومیه

انتقال حرارت؛ انتقال جرم؛ تنش؛ چروکیدگی؛ هویج