طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه سفتی سنج میوه

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (2.87 MB)

عنوان دوره: ششمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹عباس همت؛ ²زهرا صابری؛ ²حامد مقدس

¹استاد دانشگاه صنعتی اصفهان

²دانشجویان کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی اصفهان

سفتی میوه؛ شاخص سفتی؛ سیب زرد؛ محتوای اسیدی