ارائه روشی نوین برای تهیه چیپس سیب زمینی رژیمی: خشک کردن ورقه های بخارپز شده سیب زمینی در هوای داغ
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: ششمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
نویسندگان
1دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه فنی کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
2دانشیار گروه فنی کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
3فارغ التحصیل کارشناسی گروه فنی کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
4استادیار گروه فشارقوی پردیس دانشکده های فنی دانشگاه تهران
چکیده
کلیدواژه ها