تغییرات سفتی میوه طالبی در طی مراحل رسیدگی و انبارداری

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (214.13 K)

عنوان دوره: ششمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹صفورا یونجی؛ ²داود قنبریان؛ ³علی فرهادی

¹مدرس مدعو گروه کشاورزی دانشگاه پیام نور مرکز همدان

²استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه شهرکرد

³عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اصفهان

طالبی؛ سفتی؛ رسیدگی؛ مرحله نیم رس؛ انبارداری؛ خواص درمانی