کاربرد فناوری میدان مغناطیسی هسته ای (NMR)در پردازش مواد غذایی (مروری)

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (721.8 K)

عنوان دوره: نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹حسن کیانی؛ ²آیت محمدرزداری؛ ³محمدرضا بیگی ورزنه

¹دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

²دانشجوی دکتری مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد

³دانشجوی سابق کارشناسی مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه جیرفت

رزوناس مغناطیسی هسته ای؛ تصویرسازی تشدید مغناطیسی؛ مواد غذایی پردازش