کاربرد پروب هدایت حرارتی در اندازه گیری ضریب هدایت حرارتی در میوه و سبزی جات

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (716.22 K)

عنوان دوره: هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹سیده فاطمه موسوی بایگی؛ ²مسعود تقی زاده

¹دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

²استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

پروب هدایت حرارتی؛ ضریب هدایت حرارتی؛ میوه؛ سبزی؛ پارامتر