ارتباط میان خصوصیات مکانیکی (شاخص سختی) دانه های برنج با برخی خصوصیات کیفی

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (874.58 K)

عنوان دوره: نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹مهدیه ابوالحسنی زراعتکار؛ ²مهدی کسرایی؛ ²مهدی نصیری؛ ³ماندانا محفلی

¹فارغ التحصیل کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز

²استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز

³فارغ التحصیل کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز

درصدآمیلوز؛ شاخص سختی دانه؛ زمان پخت؛ مکانیکی