تاثیر اندازه میوه پرتقال بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا

پذیرفته شده برای ارائه شفاهی

عنوان دوره: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

²استادیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

انرژی شکست؛ تغییر شکل شکست؛ پرتقال؛ خواص مکانیکی؛ نیروی شکست