مطالعه خصوصیات کیفی زرشک در روش های مختلف برداشت و فرآوری آن

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹استادیار پژوهش، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

²مربی، مجتمع آموزش عالی سراوان

زرشک؛ زمان برداشت؛ روش های برداشت؛ خشک کردن؛ روش سایه