مدل سازی خواص رئولوژی پیاز و سیب زمینی با استفاده از آزمون خزش

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

²استاد گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

الاستیک تاخیری؛ انبار داری؛ زمان تاخیری؛ مدل بورگر؛ ویسکوالاستیک