مدل سازی ریاضی سینتیک خشک شدن لایه انگور نازک سفید بی دانه (تامسون)

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه ارومیه

²استادیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه ارومیه

³استادیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه ملاثانی اهواز

انگور سفید بی دانه؛ خشک کن هوای داغ؛ سینتیک خشک کردن؛ مدل ریاضی؛ نرخ نزولی