ارزیابی استفاده فراصوت قدرتی و پراکسید هیدروژن بر ماندگاری قارچ
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: یازدهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
نویسندگان
1ارزیابی استفاده فراصوت قدرتی و پراکسید هیدروژن بر ماندگاری قارچ
2دانشیار ، گروه فنی کشاورزی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
3دانشیار ،گروه فناوری صنایع غذایی،پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
چکیده
کلیدواژه ها