تاثیرآسکوربیک اسید ، دما و زمان برکیفیت پس ازبرداشت دانه های انار

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: دهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹دانشجوی کارشناسی ارشد، تولیدات گیاهی، دانشگاه تربت حیدریه

²استادیار، تولیدات گیاهی، دانشگاه تربت حیدریه

بازار پسندی؛ پس از برداشت؛ حفظ کیفیت؛ خواص فیزیکوشیمیایی میوه؛ سرمازدگی