تأثیر انرژی ضربه و انبارمانی بر خواص مکانیکی پوست و گوشت سیبزمینی
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: یازدهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
نویسندگان
1دانشجوی دکترای گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان
2دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان؛
3، دانشکده فنی و مهندسی دانشگاه بوعلی سینا همدان؛ دانشیار گروه مکانیک
چکیده
کلیدواژه ها