تعیین و مقایسه برخی خواص مکانیکی سیب گلاب کهنز و بررسی حساسیت به کوفتگی آن در سه تاریخ برداشت

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (211.23 K)

عنوان دوره: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹بنت الهدی قاسمی باغبادرانی؛ ²عباس همت؛ ¹علی حسین حبیبی راد

¹دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان

²استاد گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان

حجم کوفتگی؛ خواص مکانیکی؛ تنش تماسی هرتز؛ کرنش ظاهری؛ انرژی شکست