طبقه بندی درجه استخراج و پیش بینی برخی از ویژگی های کیفی آرد گندم با استفاده از سامانه غیر مخرب تلفیقی فراصوت، سنجش مقاومت و سنجش دی الکتریک

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: دوازدهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

نویسندگان

¹دانشجوی کارشناسی ارشد، بخش مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شیراز

²دانشیار، گروه پژوهشی فرآوری آبزیان و بخش مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شیراز

³استادیار، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشگاه شیراز

⁴دانشجوی دکتری، بخش مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شیراز

چکیده

کلیدواژه ها