طبقه بندی درجه استخراج و پیش بینی برخی از ویژگی های کیفی آرد گندم با استفاده از سامانه غیر مخرب تلفیقی فراصوت، سنجش مقاومت و سنجش دی الکتریک
پذیرفته شده برای پوستر
اصل مقاله (941.17 K)
عنوان دوره: دوازدهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
نویسندگان
1دانشجوی کارشناسی ارشد، بخش مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شیراز
2دانشیار، گروه پژوهشی فرآوری آبزیان و بخش مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شیراز
3استادیار، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشگاه شیراز
4دانشجوی دکتری، بخش مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شیراز
چکیده
کلیدواژه ها