| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | مروری بر کاربرد و نقش های عملکردی هموکتانت های مختلف در فرآوری و نگهداری محصولات غذایی | |
| طاهره ذبیح پور، پیمان ابراهیمی، احمد شهیدی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (573.59 K) | ||
| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | مروری بر کاربرد و نقش های عملکردی هموکتانت های مختلف در فرآوری و نگهداری محصولات غذایی | |
| طاهره ذبیح پور، پیمان ابراهیمی، احمد شهیدی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (573.59 K) | ||