تاثیر سرعت مختلف تیغه برشی و استوانه فشاری بر خواص مکانیکی میگوی پرورشی (گونه وانامی) در مدت نگهداری در یخ

پذیرفته شده برای ارائه شفاهی اصل مقاله (1.02 MB)

عنوان دوره: نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

نویسندگان

¹رضا گلی؛ ²مهدی قاسمی ورنامخواستی؛ ²مجتبی نادری بلداجی

¹کارشناسی ارشدگروه مهندس ی مکانیک یب یوس ستم دانشکده کشاورز دان ،ی شگاه شهرکرد

²استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشکده کشاورزی،دانشگاه شهرکزد

چکیده

کلیدواژه ها

میگو؛ مدت ماندگاری؛ کیفیت؛ خواص؛ مکانیکی؛ سرعت