بررسی تغییر بافت ورقه های نازک سیب طی فرایند خشک شدن در خشک کن هیبریدی هوای داغ-مایکروویو پالسی با استفاده از پردازش تصویر و روش سطح پاسخ

پذیرفته شده برای ارائه شفاهی
عنوان دوره: نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
نویسندگان
1دانشجوی دکتری گروه مهندسی ماشین های کشاورزی دانشکده مهندسی و فناوری دانشگاه تهران
2کارشناسی ارشد گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی دانشکده مهندسی و فناوری دانشگاه تهران
3استادگروه مهندسی ماشینهای کشاورزی دانشکده مهندسی و فناوری دانشگاه تهران
4استادگروه مهندسی ماشین های کشاورزی دانشکده مهندسی و فناوری دانشگاه تهران
چکیده
کلیدواژه ها