شناسایی عسل تقلبی با طیف سنجی NIR

پذیرفته شده برای ارائه شفاهی اصل مقاله (642.35 K)

عنوان دوره: نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

نویسندگان

¹دانشجوی دکتری مهندسی بیوسیستم- دانشگاه تربیت مدرس

²دانشیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم- دانشگاه تربیت مدرس

³استادیار گروه مهندسی کامپیوتر- دانشگاه تربیت مدرس

⁴دانشیار گروه صنایع غذایی- دانشگاه تربیت مدرس

⁵استادیار بخش رباتیک گروه باغبانی- دانشگاه واخنینگن

چکیده

کلیدواژه ها

پیش پردازش های طیفی؛ تحلیل مؤلفه های اصلی؛ عسل تقلبی