مدل سازی عددی فرآیند انتقال جرم بر اساس روش تفاضل متناهی برای خشک شدن محصول خربزه درختی (Papaya)
پذیرفته شده برای پوستر
عنوان دوره: ششمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون
نویسندگان
1دانشجوی دکتری بخش مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه شیراز(نویسنده مسئول)
2دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه شیراز
3استادیار بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه شیراز
چکیده
کلیدواژه ها