بررسی مقایسه ای تاثیر انواع روش های خشک کردن بر روی زمان خشک شدن، رنگ و بافت کشمش

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم گرایش انرژی تجدیدپذیر پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

²استاد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

³استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

بافت؛ خشک کردن؛ رنگ؛ زمان خشک شدن؛ کشمش