تأثیر جت پلاسمای سرد بر عمر ماندگاری و ویژگی های کیفی توت فرنگی

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (755.12 K)

عنوان دوره: دهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

¹مریم احمدنیا؛ ²مرتضی صادقی؛ ³روزبه عباس زاده؛ ⁴حمیدرضا قمی

¹دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

²دانشیار، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان

³استادیار فن آوری های پس از تولید، پژوهشکده کشاورزی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران

⁴دانشیار پژوهشکده لیزر و پلاسما، دانشگاه شهید بهشتی

ارزیابی حسی؛ پس از برداشت؛ پلاسما؛ توت فرنگی؛ ماندگاری