کلیدواژه ها = | ||
تعداد مقالات: 2 | ||
1 | اثر فرآیند آبگیری اسمزی بر منحنی همدمای دفع رطوبت و دمای گذار شیشه ای میوه کیوی | |
مرتضی صادقی؛ میناالسادات برگ گل؛ سید احمد میره ای؛ میلاد فتحی | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (882.18 K) | ||
2 | مروری بر کاربرد و نقش های عملکردی هموکتانت های مختلف در فرآوری و نگهداری محصولات غذایی | |
طاهره ذبیح پور؛ پیمان ابراهیمی؛ احمد شهیدی | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (573.59 K) |