| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | اثر فرآیند آبگیری اسمزی بر منحنی همدمای دفع رطوبت و دمای گذار شیشه ای میوه کیوی | |
| مرتضی صادقی، میناالسادات برگ گل، سید احمد میره ای، میلاد فتحی | ||
| مشاهده مقاله اصل مقاله 882.18 K | ||
| 2 | مروری بر کاربرد و نقش های عملکردی هموکتانت های مختلف در فرآوری و نگهداری محصولات غذایی | |
| طاهره ذبیح پور، پیمان ابراهیمی، احمد شهیدی | ||
| مشاهده مقاله اصل مقاله 573.59 K | ||
