نویسنده = | ||
تعداد مقالات: 1 | ||
1 | تشخیص تقلب در گوشت چرخ کرده گوسفند با استفاده از طیف سنجی VIS/NIR و روش های کمومتریکس ( مطالعه موردی: اختلاط گوشت مرغ در گوشت گوسفندی) | |
امیر کاظمی؛ اصغر محمودی؛ هادی ولادی؛ آرش جوانمرد | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (565.87 K) |
نویسنده = | ||
تعداد مقالات: 1 | ||
1 | تشخیص تقلب در گوشت چرخ کرده گوسفند با استفاده از طیف سنجی VIS/NIR و روش های کمومتریکس ( مطالعه موردی: اختلاط گوشت مرغ در گوشت گوسفندی) | |
امیر کاظمی؛ اصغر محمودی؛ هادی ولادی؛ آرش جوانمرد | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (565.87 K) |