| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | بررسی اثرتغییرات دمای خشک کردن و زمان نگهداری بر میزان عدد پراکسید و چربی استخراجی دو رقم پسته تجاری | |
| مهدی نظری، داود قنبریان، احمد شاکر اردکانی، علی ملکی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (435.4 K) | ||
| 2 | ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست حاوی سیبزمینی ترشی | |
| طاهره نجف غفاری، حسین حسینی قابوس | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.32 MB) | ||
