کلیدواژه ها = | ||
تعداد مقالات: 2 | ||
1 | بررسی اثرتغییرات دمای خشک کردن و زمان نگهداری بر میزان عدد پراکسید و چربی استخراجی دو رقم پسته تجاری | |
مهدی نظری؛ داود قنبریان؛ احمد شاکر اردکانی؛ علی ملکی | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (435.4 K) | ||
2 | ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست حاوی سیبزمینی ترشی | |
طاهره نجف غفاری؛ حسین حسینی قابوس | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.32 MB) |