| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 5 | ||
| 1 | پیش بینی مواد جامد قابل حل و اسیدیته قابل تیتر میوه گلابی با استفاده طیف سنجی فروسرخ نزدیک | |
| نرگس سعادتی شرفه؛ ولی رسولی شربانی؛ ابراهیم تقی نژاد؛ عبدالمجید معین فر | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.17 MB) | ||
| 2 | بررسی خواص کیفی و مکانیکی (سفتی) میوه گلابی طی دوره انبارداری و در شرایط دمایی انبارداری متفاوت | |
| نرگس سعادتی شرفه؛ ولی رسولی شربیانی؛ ابراهیم تقی نژاد؛ عبدالمجید معین فر | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (441.31 K) | ||
| 3 | تعیین خواص ویسکوالاستیک میوه گالبی ).Pyrus collunis L)با استفاده از آزمون تنش آسایی | |
| نگین سهرابی؛ حمیدرضا قاسم زاده؛ حسین بهفر | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (271.78 K) | ||
| 4 | دستیابی به سفتی میوه گلابی با استفاده از آنالیز طیف ارتعاشی | |
| زهرا اویسی؛ سعید مینایی؛ شاهین رفیعی؛ افشین ایوانی؛ علی محمد برقعی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (210.02 K) | ||
| 5 | ارزیابی تاثیر دما بر روند خشک شدن محصول سیب و گلابی در خشک کن هوای داغ با بستر ثابت | |
| مرتضی امامی؛ مجتبی ناصری؛ فاضل فاضلی؛ مصطفی پروانلو | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (623.91 K) | ||
