| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | تشخیص تقلب در گوشت چرخ کرده گوسفند با استفاده از طیف سنجی VIS/NIR و روش های کمومتریکس ( مطالعه موردی: اختلاط گوشت مرغ در گوشت گوسفندی) | |
| امیر کاظمی، اصغر محمودی، هادی ولادی، آرش جوانمرد | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (565.87 K) | ||
