| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | تأثیر شرایط مختلف عملیات خشک کردن و تمپرینگ بر کیفیت سفید شدگی برنج | |
| احسان نصرنیا، مرتضی صادقی، امین اله معصومی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (309.87 K) | ||
| 2 | تاثیر مدت زمان بخاردهی و دمای هوای خشک کن بر نیروی شکست شلتوک نیم پخت (پاربویل) شده | |
| ماندانا محفلی، فاطمه قنبری، سید مهدی نصیری | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (429.66 K) | ||
