| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 3 | ||
| 1 | بررسی فرآیند خشک شدن و مدل سازی ریاضی گیاه دارویی به لیمو با استفاده از جریان هوای گرم | |
| سعید ذاکری، محمدهادی خوش تقاضا، رضی کریمی آکندی، رضا شاه حسینی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (273.5 K) | ||
| 2 | مقایسه تغییرات آسکوربیک اسید در فرایند خشک کردن گوجه فرنگی به روش های جریان هوای گرم، مایکروویو و ترکیبی | |
| صدف محبی، پرویز احمدی مقدم، فاروق شریفیان | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (578.38 K) | ||
| 3 | بررسی سینتیک خشک شدن و مدل سازی سبزی جعفری با استفاده از خشک کن ترکیبی جریان هوای گرم - مادون قرمز | |
| محمد حسین رسولی نیا، رسول عربپور داهوئی، حمید مرتضوی پور | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (662.34 K) | ||
