| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | ارزیابی روش های خندان کردن پسته و تاثیر آن بر خواص شیمیایی محصول طی زمان انبارمانی | |
| هوشنگ افضلی گروه؛ نجمه سلیمانی؛ فرشته سلاجقه؛ مهدی کریمی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (964.16 K) | ||
| 2 | مقایسه و ارزیابی خواص فیزیکی و حسی پسته خندان شده به روش مصنوعی | |
| هوشنگ افضلی گروه؛ فرشته سلاجقه؛ نجمه سلیمانی؛ مهدی کریمی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (637.91 K) | ||
